Viore Verdejo

Cosecha

D.O. Rueda

Mejor con Viore.

El monovarietal de la uva reina de Rueda.

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    Temperatura

    Servir entre 6º y 8º C.

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    Notas de cata

    Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Intenso en nariz con aroma de frutas tropicales y notas cítricas combinadas con un fondo herbal fresco. Bien estructurado en boca, equilibrado, envolvente, sabroso con un largo final afrutado y balsámico.

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      Elaboración

      La vendimia se realiza por lanoche aprovechando las bajas temperaturas.

      Las uvas maceran en frío durante 10 horas antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos periódicos para mantener las lías en suspensión.

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      Variedades de uva

      100% Verdejo. Procedente de viñedos rigurosamente seleccionados de más de 30 años y con escasa producción.

      GALARDONES

      DECANTER

      90 Puntos

      V-LABEL

      Apto para veganos

      Vinos Viore