Viore Mezcla

Cosecha

D.O. Rueda

Mejor con Viore.

El arte de la mezcla hacia una identidad propia.

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    Temperatura

    Servir entre 6º y 8º C.

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    Notas de cata

    Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Intenso en nariz con aromas frutales, flor blanca e hinojo. En boca es equilibrado, redondo, sabroso, fresco y con un final sedoso y agradable.

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      Elaboración

      Maceración de las uvas en frío durante 10 horas, antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, con removidos periódicos para mantener las lías en suspensión.

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      Variedades de uva

      Vino elaborado con las variedades Verdejo 70% y Viura 30%.

      Vinos Viore