Puerta Vieja

Blanco Cosecha

D.O.Ca. Rioja

Abiertos a momentos de mucha vida.

Un vino blanco, accesible y fácil de beber.

    571~|vinos~|thermometer~|

    Temperatura

    Servir entre 6º y 8º C.
    571~|vinos~|wine-2~|

    Notas de cata

    Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, tiene un potencial aromático elegante que envuelve las notas florales y  frutales, con los aromas cítricos . En boca, es fresco, alegre, sabroso, equilibrado, se intensifica la manzana verde, pera y plátano.

    De acidez natural que sostiene un final elegante y largo.

      571~|vinos~|wine-5~|

      Elaboración

      Vendimia manual a primeras horas de la mañana para que las uvas entren en bodega a baja temperatura. El transporte se realiza de forma rápida en remolques.

      Mosto obtenido tras unas horas de maceración de la uva, en prensa de membrana sin aplicar ninguna presión. Fermentación controlada a baja temperatura, seguido de un contacto prolongado con las levaduras tras la fermentación para aumentar su volumen en boca.

      571~|vinos~|grape~|

      Variedades de uva

      100% Viura procedentes de viñedos seleccionados en Cenicero y San Asensio.

      Vinos Puerta Vieja