Peñamonte

CRIANZA

D.O. Toro

Contundente y rico en matices. Redondo y complejo en su cata.

    571~|vinos~|thermometer~|

    Temperatura

    Servir entre 14º y 16º C.

    571~|vinos~|wine-2~|

    Notas de cata

    Color cereza intenso con bordes granates. En nariz las notas de roble acompañan a las de la uva madura. En boca es cálido, carnoso y con cuerpo, con contundentes taninos aunque bien pulidos y dulcificados. Final sabroso y redondo, de gran persistencia.

      571~|vinos~|wine-5~|

      Elaboración

      Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas. La fermentación está controlada con maceraciones largas que permiten obtener una buena estructura. Crianza de nueve meses en barrica de roble americano y seis meses de reposo en botella.

      571~|vinos~|grape~|

      Variedades de uva

      Tinta de Toro 100%. Procedente de viñedos con plantaciones directas de sarmientos de vitis vinífera, bajas densidades de cepas, poca producción y gran rusticidad.

      Vinos Peñamonte