Viore Verdejo

Cosecha

D.O. Rueda

2018

Viore Verdejo

55,90 €

Varidades de uva

100% Verdejo. Más del 80% procede de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano, el resto es viñedo es joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche.

Elaboración

Maceración d ela suvas en frío durante 10 horas, antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.

Notas de cata

Color limpio y brillante, tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromade frutas tropicales y cítricos que se combinan con un fondo floral. En boca bien estructurado, envolvente, con un final largo, afrutado y balsámico.

 
Denominación de origen

D.O. Rueda

Tipo de Vino

Cosecha

Año

2018

Marca

Viore

Color

Blanco

Maridaje

Aperitivos, Aves, Arroces y pastas, Ensaladas y verduras

Ocasión

Comida de empresa/Trabajo, Acontecimiento familiar, Comida con amigos, Pareja/Romántica

Lugar

Casa, Tapas y pinchos, Restaurante cocina moderna o internacional

Estilo

Clásico, Moderno/Innovador, Exclusivo

Formato

75 cl.

Oferta

SI