Puerta Vieja Selección

Crianza

DOCa Rioja

2016

PUERTA VIEJA Crianza Selección

49,50 €

Varidades de uva

Variedades de uva: 100% Tempranillo. Procedente de Cenicero y San Vicente de la Sonsierra.

Elaboración

Elaboración: Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones.

Crianza

Crianza: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano con estabilización natural en las mismas. Maduración en botella durante unos seis meses, antes de su comercialización.

Notas de cata

Color rojo picota intenso, brillante y limpio. Aroma muy fresco de frutas rojas y regaliz, destacan también los tonos especiados y torrefactos de la barrica nueva. Suave en boca, carácter vinoso y agradablemente tánico, con un final armónico y de gran persistencia gustativa. En definitiva un vino que por su estructura, perfectamente podía haber seguido una larga permanencia en barrica, para llegar a ser un reserva.

 
Denominación de origen

DOCa Rioja

Tipo de Vino

Crianza

Año

2016

Marca

Puerta Vieja

Color

Tinto

Maridaje

Carnes, Guisos, Ensaladas y verduras

Ocasión

Comida de empresa/Trabajo, Acontecimiento familiar, Comida con amigos, Pareja/Romántica

Lugar

Casa, Restaurante tradicional, Restaurante cocina moderna o internacional, Tapas y pinchos

Estilo

Clásico, Moderno/Innovador, Atrevido, Elegante, Exclusivo

Formato

75 cl.

Guia Peñín
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