Peñamonte Crianza

Crianza

D.O. Toro

2014

PEÑAMONTE Crianza

35,70 €

Varidades de uva

Variedades de uva: Tinta de Toro 100%. Procedente de viñedos con plantaciones directas, bajas densidades de cepas, poca producción y gran rusticidad.

Elaboración

Elaboración: Clásica. Fermentación controlada con maceraciones largas para obtener una buena estructura resaltando su natural personalidad y una evolución positiva a lo largo del tiempo.

Crianza

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano y 6 meses en reposo en botella madurando, buscando resaltar su complejidad y redondez en su cata.

Notas de cata

Color cereza intenso con bordes granates. Rico en matices con aromas potentes, vinoso, notas de roble acompañan sin olvidar los de la uva madura. En boca es cálido, carnoso, con cuerpo, con contundentes taninos aunque bien pulidos y dulcificados. Final sabroso y redondo, con gran persistencia. Un vino autóctono en la tendencia actual.

 
Denominación de origen

D.O. Toro

Tipo de Vino

Crianza

Año

2014

Marca

Peñamonte

Color

Tinto

Maridaje

Carnes, Aves, Platos de cuchara, Guisos

Ocasión

Comida de empresa/Trabajo, Acontecimiento familiar, Pareja/Romántica, Comida con amigos

Lugar

Casa, Restaurante tradicional, Tapas y pinchos

Estilo

Clásico, Moderno/Innovador, Exclusivo, Elegante

Formato

75 cl.