Borisa 125 Aniversario

Reserva

DOCa Rioja

2013

Borisa 125 Aniversario

25,95 €

Varidades de uva

100% Tempranillo procedente de una selección de los mejores viñedos  de la zona El Monte de Cenicero, en sus pagos y terruños mas avalados para vinos de gran calidad.

Elaboración

Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas, con las más modernas técnicas en control fermentativo y posterior larga maceración para extraer todo su potencial en la obtención de vinos bien estructurados para una larga crianza en barricas.

Crianza

Crianza de 24 meses en barricas nuevas de las mejores maderas de roble americano y francés. Botellero mínimo de 12 meses antes de su comercialización

Notas de cata

Excelente añada. Muy representativo de los vinos clásicos de Rioja Alta. Color rubí con ribetes teja, brillante. Elegante en nariz, aromas armoniosos con matices de crianza y tonos varietales. Fino y bien constituido en boca, con buena acidez y pulidos taninos, muy equilibrado. Compleja vía retronasal con una fragancia delicada y persistente. Buena evolución en botella. Serve between 16-18ºC.

 
Denominación de origen

DOCa Rioja

Tipo de Vino

Reserva

Año

2013

Marca

Borisa

Color

Tinto

Maridaje

Arroces y pastas, Aves, Carnes, Guisos, Platos de cuchara, Quesos

Ocasión

Acontecimiento familiar, Comida de empresa/Trabajo

Lugar

Restaurante tradicional, Casa

Estilo

Clásico, Elegante, Exclusivo

Formato

75 cl.

Recomendado

SI

Novedad

SI